Meer dan 30 jaar vakmanschap in topkwaliteit vlees en gastronomie
Luc en Peggy runnen al meer dan 32 jaar een succesvolle beenhouwerij in Hove. Vijftien jaar geleden voegden ze daar een restaurant aan toe, waar passie voor vlees en ambacht samenkomen. Butcher’s Dining is dé bestemming voor echte vleesliefhebbers. Op onze menukaart vind je een uitgebreide selectie entrecotes, dry-aged specialiteiten en seizoensgebonden gerechten, steeds bereid met de beste ingrediënten.
Deze zomer nodigen we je uit om te genieten van Butcher’s Dining Outdoor. Beleef een sfeervolle avond met topkwaliteit vlees, zorgvuldig geselecteerde wijnen en een ongedwongen, gezellige setting.
Reserveer vandaag nog en ontdek de smaak van pure ambacht.
Met Dennis Broeckx haalt Butcher’s Dining een gevestigde waarde uit de Antwerpse gastronomie in huis. Als voormalig chef van onder andere L’Epicerie du Cirque staat hij bekend om zijn verfijnde stijl, zijn respect voor het product en zijn gevoel voor smaakvolle combinaties.
Zijn band met Luc De Laet en het vakmanschap van de slagerij vormden de basis voor een natuurlijke samenwerking. Het is een plek waar Dennis zijn liefde voor vlees én zijn creativiteit volledig kan uitleven. Naast perfect bereid rundvlees brengt hij ook vernieuwende gerechten op de kaart, zoals verfijnde visbereidingen met een verrassend accent.
Met zijn vakkennis en passie tilt Dennis de keuken van Butcher’s Dining naar een hoger niveau — met aandacht voor kwaliteit, balans en beleving op het bord.
Blijf als eerste op de hoogte van nieuwe gerechten, seizoensspecials en exclusieve events!
Butcher’s Dining: De Laet & Van Haver vertaald naar gastronomie
Butcher’s Dining brengt de ambacht en kwaliteit van De Laet & Van Haver naar de culinaire wereld. Gelegen naast Butcher’s Store Hove, is ons restaurant dé bestemming voor echte vleesliefhebbers.
Hier geniet je van een zorgvuldig geselecteerde collectie entrecotes, verfijnde seizoensgerechten en tijdloze klassiekers, bereid met passie en vakmanschap.
Ontdek Butcher’s Dining en beleef een ongeëvenaarde vleeservaring.
Butcher’s Dining is de culinaire vertaling van De Laet & Van Haver naar de gastronomie.
©2025 BUTCHERSDINING.BE | All rights reserved | Algemene voorwaarden | Privacy Policy
