CHIANINA

ORIGINE: ITALIË

Dit ras is het grootste ter wereld, afkom­stig uit Toscane. Het Chianina rund heeft kaarsrechte ho­rens en groeien op in de zonover­goten Toscaanse valleien waarin vele granen en gewassen groeien. Dit draagt bij tot het fijn en licht gemarmerd vlees met een licht rode kleur.