EUROPESE WAGYU

ORIGINE: JAPAN
Oorspronkelijk afkomstig uit Japan. Door de strikte Japanse regelgeving mocht dit niet geëxporteerd worden, maar heeft men embryo’s clandestien naar het buitenland gesmokkeld en ze daar ingeplant in inheemse rassen. Onder­tussen is dit ras kunnen doorsijpelen tot in Europa, waaronder Spanje, Italië, België en Nederland. Typisch van vlees­structuur en marmering met een lichte oliesmaak als gevolg.

contact

Kapelstraat 102
2540 HOVE
+32 3 455 63 71
bistro@delaet-vanhaver.com
BE 0644 750 684

Openingsuren:
Dinsdag – zaterdag: 17u00 – 21u30
Zondag en maandag gesloten

 

 

 

    Map