RUBIA GALLEGA

ORIGINE: SPANJE, BASKENLAND
Het rundvlees Rubia Gallega wint langzaam maar zeker aan bekendheid in de lage landen. Dit Spaans vlees heeft namelijk een spectaculaire smaak en zijn bovendien ook nog eens gezond. De runderen van het Rubia Gallega-ras kenmerken zich door de hoge mate van intramus­culair vet. Door de leefwijze heeft het vlees een kruidige en ietwat zilte smaak wat de grootste Spaanse sterrenchefs ten zeerste weten te appreciëren.

contact

Kapelstraat 102
2540 HOVE
+32 3 455 63 71
bistro@delaet-vanhaver.com
BE 0644 750 684

Openingsuren:
Dinsdag – zaterdag: 17u00 – 21u30
Zondag en maandag gesloten

 

 

 

    Map